Her er noen forslag til Påske-bakst og -mat: Se hvordan jeg har det hjemme i Påsken og hva jeg ellers lager til Påske. (se her) Påskekyllinger i fondant og […]
Marengskrans med påskeliljer, (jeg fikk den først helt til etter 3 forsøk, og da brukte jeg italiensk marengs.) Den er veldig holdbar, så bak den nå, så har du en […]
Marengskrans med påskeliljer
Flettede fastelavns boller fylt med syltetøy og krem. Bolledeig (jeg bruker min grunndeig, bruk gjerne din): 24 stk 1 kg hvetemel 50 g fersk gjær eller 1 pose tørrgjær 100 […]
Fastelavnsboller flettede
Boller, finnes det noe bedre lukt enn duften av nybakte boller? Det er snart fastelaven så her er noen av mine beste bolleoppskrifter. Ønsker du mer inspirasjon så har Opplysningskontoret […]
Boller
Jeg ble bedt om jeg kunne lage en verdens beste til en venninne, som fylte rundt år. Selvfølgelig gjorde jeg det, men måtte jo dille litt, så da ble det […]
Verdens beste med marengsbokstav, gluten og laktosefri
Det er mange som lager proteinrunstykker, nå rett etter nyttår. Her er min variant, de er laget i en langpanne og skåret opp i posjosbiter. * Proteinbrød i lanpanne ca […]
Proteinbrød i panne
Denne osten har jeg blogget før,men siden den er så god og jeg har forbedret den må jeg bare ta den med på nytt. Vår datter Karoline og jeg var […]
Juleost – Karri og tranebærost
Porchetta er en Italiensk ribberull som de tradisjonelt spiser i brød, som en sandwitch. Porchetta er nydelig mat, og er en kjempefin måte og variere ribba på. Her er min […]
Porchetta
Julesalat i vakre farger! Julesalat til ca 6 personer 200 g grønnkål 1/2 rødt kålhode (middels stort) 1 -2 appelsin 1 granateple vann og 1 ss eddik 7 % Dressing: […]
Julesalat
Deilig fiskesuppe med bla. kokosmelk, lime og ingefær. Fiskesuppe til minst 4 personer 1 laksehode (eller 2 skiver laks) 1 stk kveiteavskjær (eller 2 skiver kveite) 300 g reker ca […]