Her er noen forslag til Påske-bakst og -mat: Se hvordan jeg har det hjemme i Påsken og hva jeg ellers lager til Påske. (se her) Påskekyllinger i fondant og […]

Tips til Påskebakst m.m.


Marengskrans med påskeliljer, (jeg fikk den først helt til etter 3 forsøk, og da brukte jeg italiensk marengs.) Den er veldig holdbar, så bak den nå, så har du en […]

Marengskrans med påskeliljer



Flettede fastelavns boller fylt med syltetøy og krem. Bolledeig (jeg bruker min grunndeig, bruk gjerne din): 24 stk 1 kg hvetemel 50 g fersk gjær eller 1 pose tørrgjær 100 […]

Fastelavnsboller flettede


Boller, finnes det noe bedre lukt enn duften av nybakte boller? Det er snart fastelaven så her er noen av mine beste bolleoppskrifter. Ønsker du mer inspirasjon så har Opplysningskontoret […]

Boller




Det er mange som lager proteinrunstykker, nå rett etter nyttår. Her er min variant, de er laget i en langpanne og skåret opp i posjosbiter. * Proteinbrød i lanpanne ca […]

Proteinbrød i panne



 Denne osten har jeg blogget før,men siden den er så god og jeg har forbedret den må jeg bare ta den med på nytt. Vår datter Karoline og jeg var […]

Juleost – Karri og tranebærost


Porchetta er en Italiensk ribberull som de tradisjonelt spiser i brød, som en sandwitch. Porchetta er nydelig mat, og er en kjempefin måte og variere ribba på. Her er min […]

Porchetta



Julesalat i vakre farger! Julesalat til ca 6 personer 200 g grønnkål 1/2 rødt kålhode (middels stort) 1 -2 appelsin 1 granateple vann og 1 ss eddik 7 % Dressing: […]

Julesalat


Deilig fiskesuppe med bla. kokosmelk, lime og ingefær. Fiskesuppe til minst 4 personer 1 laksehode (eller 2 skiver laks) 1 stk kveiteavskjær (eller 2 skiver kveite) 300 g reker ca […]

Fiskesuppe med kokosmelk og laksehode