Erlemors påskebrownies


Erlemor er 3 år og på besøk hos bestemor og bestefar i påsken.
I dag har hun og bestemor bestemt at de må lage en påskekake.
Vi må bake brownies sier Erlemor, for det liker storebror så godt!
Erlemors påskebrownies:

300 g kokesjokolade 70%
100 g godt smør
3 dl sukker
4 stk egg
2 dl kesam
2 dl hvetemel
+ melisglasur og sjokoladeegg
Først setter Bestemor stekeovnen på 180 grader.
Så finner de frem alle ingrediensene: 3 plater sjokolade, 4 egg, smør, sukker og mel.
Erlemor pakker ut alle sjokoladene,
knekker de i biter og har de i en bolle (som tåler microbølgeovnen).
Bestemor har i smør og setter det i microbølgeovnen i 1+1 minutt.
Så rører Erlemor til sjokoladen er helt smeltet.
Bestemor har i ett og ett egg, mens Erlemor rører.
Så heller hun i kesam, 4 store spiseskjeer som tilsvarer ca 2 dl.
Erlemor rører godt til alt er blandet.
Nå får Erlemor tømme i sukkeret, røre og så heller hun til sist i melet.
Blander alt sammen til en glatt røre.
Bestemor har bakepapir i bunnen på en rund springform 26 cm og heller røren i.
Så setter bestemor kakeformen på en rist, i den forvarmete ovnen på 180 g.
Nå skal kaken stekes i ca 30 minutter.
*
Når kaken er ferdigstekt, tar bestemor ut kaken og setter den på en rist.
Nå skal brownieskaken bli helt kald.
Når kaken er helt kald, pynter bestemor den med melisglasur, og Erlemor setter på så mange egg som hun synes kaken trenger! Så pynter hun den litt ekstra, med noen små harekaker, som bestemor har laget til påske!
God påske!