Brente valnøtter


w1Brente valnøtter er deilig å spise som snacs, de er også nydelig tilbehør til  brie.
w2200 g valnøtter
2 dl melis
1/2 dl vann
+ stekepanne, tresleiv og bakepapir
w3Sett en stekepanne på middels varme på konfyren.
Ha i nøtter, melis og vann.
w4Rør det lett sammen og la det koke, så det blir tørt.
Når melisen begynner å smelte igjen og det begynner å bli brunt,
må det røres hele tiden, til alt er karamelisert.
w5Hell valnøttene på ei fjøl dekket med bakepapir.
Ta nøttene fra hverander med to gafler, husk at de er veldig varme.
La nøttene bli helt kalde før de legges i tett boks.
Sett pannen og sleiven i bløt i vann, så blir de lettere å rengjøre.
Tips: legg nøttene på et fint glass og gi de i gave.