Bernhards tørre vafler med vanilje


  
Bernhards tørre vafler med vanilje:
4 egg
250 g sukker
250 g smør
500 g potetmel
3 ts bakepulver
1 vaniljestang
Bestemor skiller eggene og ha plommene i en vispebolle
sammen med frøene fra en vaniljestang.
Bernhard veier opp sukkeret og har det i bollen.
Så visper de til det blir eggedosis.
 De smelter smøret i mikrobølgeovnen,
 og bestemor heller det i eggedosisen.
Bernhard har i potetmel og 3 ts bakepulver.
Så røres alt sammen.
 Eggehvitene piskes stive og vendes inn.
Nå er røra klar og vaffeljernet varmt.
 Siden vaffeljernet er varmt må bestemor steke vaflene,
men Bernhard får smake på den første.
Vaflene stekes gylden og legges på rist.
 Bernhard synes vaflene er supergode.
Bernhard får vafler og saft med seg ut,
så han kan å kose seg.
Vist det blir vaflene til overs, kan oppbevares i en tett boks.

Legg igjen en kommentar

5 tanker om “Bernhards tørre vafler med vanilje