Stor karamellkake med banan og krem


Skal du bake en kake som rekker til mange? Da er kanskje dette kaken for deg…..
Denne store karamellkaken med krem og banan er mektig,
 og rekker til mange…. minst 25 stk

Stor karamellkake med banan og krem:
1 stor formkake( oppskrift her)
2 dl karamell kjøpt(se her) eller hjemmelaget(se her)
4-6 bananer
1/2 liter fløte
litt sitronsaft
Del kaken i to deler.
Skrell og del opp bananen i skiver, 
press litt sitron over så de ikke blir brune.
Kok karamellsaus etter oppskrift,
eller smelt kjøpt karamell så den blir flytende,
avkjøl karamellen så den blir fingervarm.
Pisk fløten til lett krem, ikke overpisk.
 Ha halvparten av kremen på kaka og smør den utover.
Legg på bananskiver og dryss over 1 dl karamell.
 Legg på den andre kakehalvdelen,
resten av kremen, bananskiver 
og dryss over resten av karamellen.
Sett kaka kaldt, og la den gjerne stå og godgjøre seg noen timer.
 Denne kaken bør lages samme dag som den skal spises,
 den er like god dagen etter,
men bananene har lett for å bli mørke…
*
Tips:Synes du kaken virker for stor,
 kan du halvere oppskriften og steke kaken i en 24 cm rundform.

6 tanker om “Stor karamellkake med banan og krem

Det er stengt for kommentarer.