Adventsmuffins med ostekremtopping og tyttebær


Adventsmffins er perfekt til kaffen i adventstiden,
men selvsagt kan man bake og spise de hele året!
 Adventsmuffins med tyttebær:
24 stk
4 egg
3 dl sukker
100 g smeltet smør
3 dl melk
6 dl hvetemel
2 ts bakepulver
4 ts kardemomme
4 ts kanel
2 ts nellikør
2 dl frossen tyttebær
 Pisk eggedosis av egg og sukker.
smelt smør og avkjøl
bland alt det tørre og bland det vekselsvis i med
smør og melk. 
 Rør til sist inn tyttebærene for hånd.
fyll muffinsformene 3/4 fulle med røre.
stekes i 200 g ca 15 min.
Avkjøl kakene på rist.
 Ostekremtopping med tyttebær
125 g ferskost kald
75 g margarin myk (soft)
4 dl melis
1 dl frossen tyttebær til pynt
 Ha melis mykt margarin og kald ferskost i en mikser.
Pisk til det blir en myk ostekrem.
Ha kremen i en sprøytepose.
 Sprøyt på.
(Har du ikke sprøytepose kan du smøre på
kremen isede.)
 Dryss eller sett tyttebær på kremen.
 Det ser fint ut….
Og smaker veldig godt!
**
Skal du fryse kakene?
Singelfrys de først,
putt de deretter i poser.

5 tanker om “Adventsmuffins med ostekremtopping og tyttebær

Det er stengt for kommentarer.