Microkoppkake – arme riddere


a1

Arme riddere kjenner vel de fleste til?
Dette er den enkleste og raskeste måten jeg har laget den på.
Husk at du aldri må ha metall i microbølgeovnen!
a2Microkoppkake – Arme riddere.
1 porsjon
1 vid kopp som tåler micobølgeovnen
1 egg
0,5 dl melk (lett eller helmelk)
litt sukker eller valgfri søtning
0,5 ts kanel
1 skive brød (bruk det du liker)
*
litt syltetøy til servering

a3

Bland sammen egg, melk, kanel og sukker.
Del brødet i biter og legg det i blandingen, rør litt om så alt blir dekket.
La det stå et par minutter før du setter det i microen på full styrke i ca 1-2 minutter.
I min ovn tok det 1,5 minutt før den var ferdig. Sjekk etter 1 minutt om blandingen har stivnet,
har den ikke, kjør den da i 30 sekunder og sjekk….. Brødet skal være bløtt, men ikke rennende.

a4

Ha i litt syltetøy og eventuelt litt mer sukker.
Retten passer godt til frokost, med grovt brød og lettmelk.