Bernhards påske cookies


 I dag har Bernhard og bestemor bakt påske cookies.
 Bernhards påske cookies:
til ca 27 trenger du
skall av 1 appelsin
200 g smør eller margarin
300 g sukker
3,5 dl hvetemel
1 dl mandelmel
1 ts bakepulver
 + kakestrø
Bestemor slår stekoven på 180 grader.
Bernhard får raspe skallet av en vasket appelsin.
Det er litt vanskelig, så bestemor må hjelpe til.
Bestemor rører sukker og smør sammen.
Bernhard får ha i appelsinskallet,
(maskinen er selvsagt slått av)
 Så har bestemor i eggene og pisker.
Maskinen er igjen slått av, og Bernhard har i
mel, bakepulver og mandelmel.
Så røres det til alt så vidt er blandet.
 Så settes det ni kaker med en spiseskje,
på en bakepapirkledd stekeplate.
Bernhard strør kakestø på hver kake.
 Han er nøye,
 og må smake litt på både deig og kakestrø…..
 Bestemor steker kakene i ca 10 min, til de er lett gyldne.
Cookiene avkjøles på rist.
Vi fikk tre plater, med ni kaker på hver.
 Kakene oppbevares i tett boks.
Bernhard koser seg og lager selskap .
Vil du se mer fra selskaper? trykk her

Legg igjen en kommentar

10 tanker om “Bernhards påske cookies