Microkoppkake – Arme riddere luksusvariant


j1Arme riddere servert i kopp rett fra microen, dette er luksusvarianten! 🙂
j2Microkoppkake – Arme riddere luksusvariant.
1 porsjon
1 vid kopp som tåler micobølgeovnen
1 egg
0,5 dl melk (lett eller helmelk)
litt sukker eller valgfri søtning
1 skive marsipan
ca 6 ferske tranebær
1 skive brød (bruk det du liker)
*
Til servering:
1 ss hakkede mandler eller mandelflak,
noen tranebær
litt pisket krem eller 1 ss rømme
j3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bland sammen egg, melk, og litt søtning.
Del brødet, tranebær og marsipanen i biter og legg det i blandingen, rør litt om så alt blir dekket.
La det stå et par minutter før du setter det i microen på full styrke i ca 1-2 minutter.
I min ovn tok det 1,5 minutt før den var ferdig. Sjekk etter 1 minutt om blandingen har stivnet,
har den ikke, kjør den da i 30 sekunder og sjekk….. Brødet skal være bløtt, men ikke rennende.
j4Strø på mandler og tranebær.
j5og litt pisket krem eller en ss rømme.
Denne luksusvarianten passer godt å lage, til ettermiddagskaffen, eller når man har lyst på noe ekstra……