Min beste sommersalatdressing


 Sommersalatdressing:
ca 20 gressløk (plukk gjerne blomstene til pynt)
4 løptikeblader
3 stilker med mynte
1 lime
2 dl olivenolje
1 ss sennep(gjerne Dijon)
1 ts sukker eller nautren
salt og pepper

 Vask og hakk urtene.
Olje, sennep, saft av 1 lime,
 salt og pepper røres godt.
 Tilsett urtene.
 Vil du ha dressingen tynnere tilsettes litt vann.
 Server dressingen over salat.
 Her: minimais, små tomater og nykål.
Pynt med gressløkblomster(de kan spises).
Salat med sommerdressing smaker nydelig sammen med
ost og skinkepai (oppskrift her)

Legg igjen en kommentar