Vannmelonsalat med fetaost og mynte


f1 f2 f3 f4

Sommerens favorittsalat! 🙂 som smaker godt sammen med  grillmat, eller bare med litt godt brød som tilbaehør.
4 porsjoner
1/2 vannmelon
200 g fetaost
1 bunt mint blader
Dressig:
4 ss rapsolje
2 ss sitron
salt og pepper
Skjær av skallet og del opp melonen i biter.
Del opp fetaosten i biter.
klipp opp mint badene.
Lag derssing av olje og sitron, smak til med salt og pepper.
Bland alt lett i en salatbolle.
Sett salaten kaldt til den skal serveres.

Legg inn en kommentar