i glass
Å lage prim selv er lurt, da får man brukt opp brunostrester og kan tilsette sin egen favorittsmak.Husk å oppbevar all prim i kjøleskapet, så den ikke sukrer seg. Prim […]
Prim med fløte og prim med smak
Denne osten har jeg blogget før,men siden den er så god og jeg har forbedret den må jeg bare ta den med på nytt. Vår datter Karoline og jeg var […]
Juleost – Karri og tranebærost
Rabarbra chutney smaker veldig godt til ost. Her er en liten oppskrift, så kan du prøve den og heller doble den opp om du liker det. * RABARBRA CHUTNEY 200 […]
Rabarbra chutney
Syltet rødløk og paprika er kjempegodt tilbehør til koldtbordet. Syltet paprika 1 glass med lokk (ca 8 dl) 3 stk paprika (1 gul, 1 grønn og 1 rød) Syltelake: (1 […]
Syltet rødløk og syltet paprika
Safransirup kan du bruke i julebaksten, i kaker, glasuerer, til å helle på desserten eller i kaffen. Du kan og blaned den med vodka, og lage en julesnaps. 1 g […]
Safransirup
Eplesmør er eplemos som er blitt karamellisert. Tilsett kanelstang, safran og rosiner så får du en hærlig blanding, som kan brukes som pålegg på vafler, til derssert, i bakverk (hvetekringle) […]
Eplesmør med kanel, safran og rosiner
Hvem kan vel motstå litt gele? Du velger selv hvilken saft du vil bruke: hjemmlaget, kjøpt, sukret, sukkerfri! Skal den serveres på kakebordet, kan den lages på skrå, som her. […]
Gele på skrå med krem
Det er mange som lager yoghurt og musli selv, og nå har jeg også latt meg inspirere. Her kan du finne mer informasjon om yoghurt, eller se denne inspirerende videoen. […]
Hjemmelaget yoghurt og musli
Enkle vaniljekranser smaker like godt om sommeren som ellers i året. Server de gjerne sammen med iskrem eller jordbær. Denne porsjonen er ganske stor, så hvorfor ikke legge noen i glass, og […]
Enkle vaniljekranser
Kandiserte blomster er lekker kakepynt og slettes ikke vanskelig å lage. Alle spiselige blader og blomster kan kandiseres. Jeg har i alle år laget kandiserte ville blå fioler, rosenblader og nå […]
Kandiserte blomster
Pesto av ugress og urter smaker kjempegodt og lages på 1-2-3. Vår urter og ugress fra venstre: Løpstikke, seiersløk, løvetannblader, skvallerkål, gressløk, brennesleskudd, bladpersille og syregressblader. 1/2 l blandede urter […]
Pesto av ugress og urter
Tunfiskrøre er supergodt pålegg og veldig enkelt å lage. Tunfiskrøre 1 glass 1 boks tunfisk i olje (for lettere variant: tunfisk i vann) 2 ss ekte majones (for lettere variant: lett […]