Marengskrans med påskeliljer, (jeg fikk den først helt til etter 3 forsøk, og da brukte jeg italiensk marengs.) Den er veldig holdbar, så bak den nå, så har du en […]
kakepynt
En sjokoladsformkake blir lett to fine passe store lagkaker. Jeg har pyntet de ganske likt, men den ene har fått kakestrødryss og den andre kakaodryss. Sjokoladeformkake 250 g kjøkkenbenkmyk smør […]
Sjokoladekaker med smørkrempynt
Søte marengskranser blir superfin kakepynt. Jeg ble så inspirert av Hageblomst på Instagram, at jeg måtte prøve å lage min egen og her er det to blomsterkranser til to små […]
Marengskrans som kakepynt
Min datter Karoline og jeg har riktig kost oss og dekorert makroner. Vi har brukt Royal icing(link), som lim og dekor, fondant blomser(link) og brukt sukkerperler. Se hvordan du lager […]
Dekorerte makroner – inspirasjon
Her er litt pepperkake inspirasjon. Skal pepperkaken bare brukes til dekorasjon, er det enklest å kjøpe ferdig pepperkakedeig. Den er ikke så god som hjemmelaget, men bra nok. Den beste […]
Pepperkakeinspirasjon
Høstens vakreste kake, er en smørkremkake med spiselige blomster, som er plukket i hagen. *** Vaniljekakebunn 2x 24 cm 175 grader i ca 25 minutter * 4 egg 3 dl […]
Høstens vakreste kake
Kandiserte blomster er lekker kakepynt og slettes ikke vanskelig å lage. Alle spiselige blader og blomster kan kandiseres. Jeg har i alle år laget kandiserte ville blå fioler, rosenblader og nå […]
Kandiserte blomster
Her er en enkel oppskrift på små sukkerkaker, som er pyntet med fondant. Småkaker-sukkerkaker-Sugar Cookies (grunnoppskrift). 375 g hvetemel 225 g Smør 200 g melis 1 egg (m) 1 ts ekte […]
Småkaker-sukkerkaker-Sugar Cookies med fondantpynt
Jeg har holdt et minikurs/demonstrasjon om kakepynting. Så her er litt inspirasjon: Spiselige blomster: · Agurkurt · Bellis, […]
Tips til kakepynting!
Sjokoladekake liker de fleste, Denne er saftig, mørk og ganske enkel å lage. Sjokoladekake med ganashe og fioler: Kake: 400 g smeltet smør 6,5 dl kulturmelk 500 g brunt sukker […]
Sjokoladekake med ganache og kandiserte fioler
Festkake fylt med bringebærkrem og dekket med hvit og lilla fondant. * Festkake: 2 kakebunner a 26 cm 4 egg 1 dl sukker 2 dl hvetemel 0,5 ts bakepulver litt […]
Festkake i hvitt og lilla
Krydderkake med kefir er holdbar og saftig, med melisdekor blir den også fin å se på. Krydderkake med melisdryss: 3 dl sukker 2 egg 1 dl rapsolje 3 dl kefirmelk […]
Krydderkake med melisdryss
Kakefigurer, kakemenn eller spekulasi, pynter du fint med konditorfarge eller pastafarger som er beregnet for mat. Bland de litt ut i vann og bruk en tynn pensel. Håper du ble […]
Inspirasjon til pynting av hvite kakefigurer
Malt kakepynt i fondant. Trykk ut blomster av hvit fondant. Samme prinsipp som jeg har gjort med marsipan på bildet over. La blomstene tørke et par dager. Du trenger: rosa […]
Malt kakepynt i fondant
Blå kake til gutt. Oppskriften til denne kaken finner du her. Da var den rosa, nå har jeg bakt den i lyseblått. Samme prinsipp, men fordi jeg måtte bake den […]
Blå kake til gutt
Endelig er det begynt å spire og gro igjen! Her er noen av de spiselige blomstene jeg bruker for å pynte mat og kaker med: Agurkurt Bellis, Tusenfryd Blomkarse Blomster […]