Fondant av Ahlgrens biler


Se så flotte muffinsene ble med fondanten trykt ut i den nye
formen jeg kjøpte hos Fru Dahl i dag…

Fondant er et alternativ til marsipan og flott for de som har nøtteallergi.
Fondant kan kjøpes ferdig, lages av marshmallows,
eller som her av biler.
Fondant av biler
En pose biler
3x 1,5 ts vann
3x 1 stor ts matfett(flott)
ca 3x 50 g melis
Sorter bilene etter farge,
 og legg de i hver sin skål som tåler Microbøleovn
Hell 1,5 ts vann i 1. skål,
sett den i micrbølgeovnen på ca 1. min, middels varme,
pass på og se at bilene puffer seg opp,
 nå må det jobbes fort…. 
ta de ut og tilsett matfettet. rør lett til alt fettet er smeltet.
Tilsett melisen, bland og kna til det er en liten deig.
Legg den i en plastpose, og begynn med neste farge…
og neste til du har alle tre.
Nå kan du forme fondanten som du vil,
roser, figurer som marsipan..
Jeg kjøpte meg denne silikon-roseformen..
og den må jo prøves.
Ta en del av deien og trykk ut i formen,
snu den og vips…topping til muffinsen
Litt mere avansert. Trykk rosa deig i rosen, små grønne
biter til bladene og hvitt bakerst.
Dekorativ ble de,
og man kan selvfølelig bruke marsipan istede for fondant.

Legg igjen en kommentar

7 tanker om “Fondant av Ahlgrens biler