Ikke kast rester fra brød, rundstykker, pølse, skinke eller ost! Bruk de heller i denne enkle og gode omeletten. 4 porsjoner 2 store rundstykker eller nok brød så du dekker […]
lunch
Deilig pai med spekeskinke, ost og fenikkel, servert med salat og rømme. Enkel paideig: 250 g hvetemel + litt til utbaking 125 g kaldt smør i biter ca 1/2 dl […]
Spekeskinkepai med fenikkel
Yoghurtlapper, supersunn, supergod og de er glutenfri! 🙂 8 lapper til minst 2 personer 2 dl yoghurt naturell 1 egg 1,5 dl havremel (glutenfritt) 2 ss chiafrø 1 ts kanel […]
Yoghurtlapper
Jeg elsker å lage eggepanne, omelett eller egg og bacon til frokost på søndag. Her er min beste eggepanne til nå! 🙂 Eggepanne. til minst 2 personer 4 egg ca 60 g tørrsaltet […]
Eggepanne
Innbakte egg passer like godt på frokostbordet, i lunchboksen eller på koldtbordet. 4 stk. 4 egg, hardkokte 400 g karbonadedeig eller kjøttdeig 1/2 ts salt 1/2 ts grovmalt pepper 1 […]
Innbakte egg
Egg og baconmuffins og omelettmuffins er deilig å spise til frokost, lunch eller som turmat. Til hver egg og baconmuffins trengs 1 egg og en skive bacon + litt pepper Til […]
Egg og baconmuffins og omelettmuffins
De enkleste og beste lappene jeg har smakt på lenge! Prøv du og! Lapper av banan og egg: pr porsjon 1 egg 1 banan litt smør til å steke de […]
Lapper av banan og egg
Havbrasme/Dorade smaker godt grillet, og en frisk og sterk saus til, blir prikken over i’en! Grillet Havbrasme: 2 personer 1 havbrasme 600-700 gram 1/2 appelsin fersk dill olje salt og […]
Grillet Havbrasme/Dorade med appelsin og sterk saus
Potetterte kan serveres som hovedrett sammen med salat, eller som tilbehør til kjøtt og fisk. Tertedeig: dobbelt så mye mel som smør litt salt og litt kaldt vann. Til en […]
Potetterte
Beiler- et ostesmørbrød på frierfot… Ostesmørbrødet Beiler: 2 porsjoner 4 skiver grovt brød 4 skiver picnik skinke 4 tykke skiver ost (Norvegia) 4 skiver pære 2 ts sennep grovmalt pepper […]
Ostesmørbrødet Beiler
Lekre lunchsnitter lager du i en fei. Lunchsnitter: 12 snitter 200 g ferskost 150 g kesam 150 g røkelaks persille 1 lime salt og pepper 12 skiver rugbrød Bland sammen […]
Lunch snitter
Lunch salat – enkelt og greit! Lunch salat: pr porsjon 50 g ost gjerne jarlsberg 30 g spekepølse 1 fiken 1/4 liten rød løk litt hvitløk litt chili 10 perletomater […]
Lunch salat
Litt sunnere og helt rått! Rå laks i rispapir: ca 4 porsjoner 1 rå laksefilet 1 gulrot 1 selleri stang vårløk salat 12 rispapir + 1 lime soyasaus (gjerne tykk) […]
Rå laks i rispapir
Rå laks og smilende egg, spiste vi til lunch forrige søndag. Til to porsjoner. 250 g Salma laks, eller frossen laksefilet. 4 egg bløtkokte 2 ss olivenolje 10 bringebær litt […]
Rå laks og smilende egg
Med det elendige sommerværet, må vi unne oss litt ekstra! Kveldskos/lunch: pr pereson 100 g røkelaks eller spekeskinke 1/2 smilende egg(mellom bløt og hardkokt) 1/2 ss hakket rødløk 1 ss […]
Kveldskos/lunch med potetsalat
Carpaccio av kamskjell med en liten salat og godt brød til, er deilig sommermat! Ferske kamskjell må åpnes forsiktig. Før en skarp kniv inn og og skjær over muskelen på […]
Kamskjell carpaccio
Lunch- røre og urtesnurr – delig sommermat. Lunch-røre pr pers: 2 ss potetsalat(ferdigkjøpt -bruk den du liker best) 4 stk Crabstick 2 oliven 2 båter syltet hvitløk 2 skiver rødløk 1 kokt […]