tradisjonsmat
![](https://gryskjokken.no/wp-content/uploads/2014/11/fb1-570x400.jpg)
Under utstillingen til Hobby og husflidslauget vårt på Kulturdagan i Valnesfjord i år, stod jeg ute og stekte svele og mjukbrød/klappakake. Det var ca -1 grad ute og jeg bakte […]
Takkemat ute – svele og mjukbrød/klappakake
![](https://gryskjokken.no/wp-content/uploads/2013/10/f1-400x400.jpg)
Fersk kjøtt med løksaus, god og varmende mat som vi har spist i generasjoner. Fersk kjøtt med løksaus: til ca 4 personer 1 kg ferskt kjøtt(bog av storfe eller elg) […]
Fersk kjøtt med løksaus
![](https://gryskjokken.no/wp-content/uploads/2012/09/g01-570x400.jpg)
Gammelsalta sei med nypotet, gulrotstuing og bacon, er tradisjonsmat på sitt beste! 🙂 Gammelsalta sei eller Rødsei, er lagt til tørrsalting, ubløgget i tønner, i mins 2 år, før de […]
Gammelsalta sei/Rødsei
![](https://gryskjokken.no/wp-content/uploads/2012/06/m4-570x400.jpg)
Mackøl og måsegg er en nordnorsk delikatesse. Jeg kjøpte måsegg på en lokal fiskebutikk, for kr 25,- pr stk.. Vår og tidlig sommer sankes det måsegg. Måseggene må være ferske […]