Rå lakserose med avokado, vakkert og veldig godt! Pr porsjon: ca 150 g rå laksefilet 1/2 avokado 1/2 lime, skall og saft 3 ss god olivenolje litt chili 1 liten bunt […]
sommermat
Bruker du ferdig kjøpt tertedeig, lager du denne terten på 1-2-3. Lager du deigen selv, tar det bare litt lengere tid. Terte 4-8 porsjoner 1 terte deig ferdigkjøpt deig, eller […]
Sommerterte med tomat
Sommerens favorittsalat! 🙂 som smaker godt sammen med grillmat, eller bare med litt godt brød som tilbaehør. 4 porsjoner 1/2 vannmelon 200 g fetaost 1 bunt mint blader Dressig: 4 […]
Vannmelonsalat med fetaost og mynte
Vakker salat med reddik, potet og blomster fra hagen. Reddiksalat: 4 porsjoner 8 reddik 8 små koke kalde poteter 8 ruccolasalat blader 2 ss gressløk, ramsløk eller seiersløk spiselige blomster […]
Reddiksalat
Deilig sommermiddag: sprøstekt ørret, mandelpotet, agurk/jordbærsalat og rømmesaus. Stekt ørret og rømmesaus: 3-4 porsjoner 2 (nyfiskede) ørret 2x 400 g 4 spiseskjeer godt smør 4 store spiseskjeer seter rømme en […]
Stekt ørret og rømmesaus
Bakt makrell og lun potetsalat er sommermat. Potetsalaten lages ferdig hjemme, lag ferdig pakker med makrell i aluminiumsfolie. Ta alt med ut, legg makrellpakkene på grillen, eller rett på bålet, […]
Bakt makrell og lun potetsalat
Carpaccio av kamskjell med en liten salat og godt brød til, er deilig sommermat! Ferske kamskjell må åpnes forsiktig. Før en skarp kniv inn og og skjær over muskelen på […]
Kamskjell carpaccio
Disse smaksfulle potetpakkene, kan stekes på grillen, eller i stekeovnen. De passer godt til grillet fisk og kjøtt. Potet i porsjonspakker: pr porsjon 2-3 poteter middels store 1 hvtløkfedd 2 […]
Potet i porsjonspakker
Nystekte sveler servert med jordbær og rømme, deilig sommermat! 🙂 Sveler: 12-13 stk. 2 egg 1/2 l kulturmelk 1/2 l hvetemel 25 g smeltet smør 1,5 dl sukker 1 ts […]