En liten salat som smaker godt alene, eller som tilbehør til bla.stekt fisk. Tomatsalat med avokado og lime: 2 stk. 2 tomater 1 avokado 1/4 rød løk 1 lime skall […]
mat
Hvorfor ikke gi bort et Norgesglass med nesten ferdig muffinsrøre? Du trenger: 1 stk Norgesglass eller lignende 420 g mel 200 g sukker 3,5 ts bakepulver og 200 g M&M’S, […]
Hurtigmuffins – gaveide
Hvorfor skal vi bare bake kakefiurer til jul? Spekulasi er veldig holdbare og lette å bake. Spekulasi/hvite kakefigurer (stor porsjon): 8 dl vann 1 kg sukker 250 g smør 2 kg […]
Spekulasi/hvite kakefigurer
Grove rundstykker – godt og sunt. Grove rundstykker m/4korn: 1 kg fibra 1,5 dl linfrø(gjerne knuste) 3 dl 4korn + 1 dl til topping 1 ts gurkemeie(kan utelates) 1 pk […]
Grove rundstykker m/4korn
Neslesuppe er rik på jern, på A- og C-vitamin, og inneholder også kisel og kalsium. Dessuten har den en mild og god smak som ligner på spinat. Brenneslesuppe: 1 kurv […]
Brenneslesuppe med røde egg
Marsipan laget av sukrinmelis og mandelmel bare 20 kcal pr stk Marsipan for den kostbeviste Oppskrift inspirert av min kostbeviste sønn Kåre, funksjonell mat og denne blogen 75 g mandelmel […]
Marsipan for den kostbeviste
Spinatstuing med røkelaks og ristede mandler. Spinatstuing ( 2 porsoner) 250 g spinat 2,5 dl vann 1 lita ss smør 1 ss hvetemel 2 dl melk+0,5 dl fløte (eller 2,5 dl […]
Spinatstuing med røkelaks og ristede mandler
Coscossalat er kjempegodt! Jeg spiste noe lignende på en kafe, på Bakklandet i Trondheim, og har nå laget min egen vri. Couscoussalat Oppskrift til en god porsjon: 1 dl Couscous 1 dl […]
Couscoussalat
Gratinerte kreps du trengre: 1 kg frossen kreps 2 ss smør 2 ss hvetemel 1,5 dl fløte 1,5 dl melk 1 egg salt og pepper 100g raspet ost(gauda) litt fersk […]
Gratinerte kreps
Deilig nybakt formkake som lukter og smaker av kanel Kanelformkake (2 l form): 200g smør 200 sukker 4 egg 500g hvetemel 3 ts bakepulver 2 ss kanel 1,5 dl melk […]
Kanelformkake
Enkel og god middagsmat til minst 2. *** Oppskrift: 400 g karbonadedeig 1 eple 1 rødløk ca 1/4 ts hvitløkspepper litt chili(så mye du tåler) ca 1/2 ts salt(etter smak) […]
Middagstips: Karbonadedeig med løk og eple
Lekker og luftig ostesuffle. Ostesuffle til 2 20 g smør 2 strøkne ss hvetemel 1,2 dl melk 2 egg 80 g revet ost Smelt smøret og rør inn melet, spe […]
Ostesuffle for 2
6 eggehviter 3 dl sukker piskes godt 100 g hakkede hasselnøtter 1 dl hvetemel 3 ss kakao Smør deigen utover et bakepapirkedd stekeplate stekes i 20 min, 175 g Avkjøles […]