Ca 8 stk3,5 dl hvetemel1 ts bakepulver1,5 dl vann eller melk1 ss rapsoljelitt salt Rør sammen alle ingrediensene, kna så til en glatt deig.La den hvile i minst 30 minutter. […]
vilt
Roastbiff av elgkjøtt er enkelt å lage. Det blir mørt og utrolig godt! * 1 kg elgsteik uten bein, gjerne flatbiff 15 einebær 15-20 sorte helpepper 1 ts salt 2 […]
Elgkjøtt – roastbiff
Deilig elggryte med kantareller og einebær, servert med fullkornspasta. Høstens gode elggryte: 4 porsjoner 500 g elgkjøttdeig 2 dl kantareller 2-3 vårløk 20 einebær 2 ss smør 2 […]
Høstens gode elggryte
Fasangryte med gulrot og kantareller, servert med hjemmelaget potetmos. Fasangryte til to: 1 ferdig fasan ca 600 g (fås kjøpt frossen på Eurospar) 1 gulrot 150 g kantareller (frossen eller […]
Fasangryte til to
Reinmørbrand med einebær, råstekte poteter, sprøstekt kantareller og bacon toppet med epletyttebærrømme. Bedre kan det nesten ikke bli….! 🙂 Mørbrand av rein med tilbehør: til 2 personer 400 g mørbrand […]