Biscotti!
Skulle jeg velge en småkake, måtte det bli biscotti.
Her er mine biscottioppskrifter.
*******************
Biscotti
150 g mandler stekes i ovnen 10 min 180 g, avkjøles og hakkes grovt
275 g hvetemel
1,5 ts bakepulver
litt salt
150 g sukker
3 store egg
1 ts vaniljeekstrakt
0,5 ts mandeldråper
Bland alt det tørre. Rør sammen egg og vanilje og mandeldråper. Hell eggeblandingen i melblandingen og rør lett, deigen skal være bløt.
Kle en bakeplate med bakepaprir.
Form 2 deiglengder, ha mel på hendene. Stekes i forvarmet ovn i 180 g, ca 35 min.
Kle en bakeplate med bakepaprir.
Form 2 deiglengder, ha mel på hendene. Stekes i forvarmet ovn i 180 g, ca 35 min.
Ta kakene ut av ovnen og skjær de i skiver med en skarp kniv, ca 1,5 cm.
Legg kakene tilbake på stekeplata og stek de i 10 min, snu de og stek de 10 min til.
Avkjøl biscottien helt og legg de i tett boks eller glass.
(se oppskriften med bilder her)
************************»
Her under finner du flere oppskrifter på biscotti
Legg kakene tilbake på stekeplata og stek de i 10 min, snu de og stek de 10 min til.
Avkjøl biscottien helt og legg de i tett boks eller glass.
(se oppskriften med bilder her)
************************»
Her under finner du flere oppskrifter på biscotti
Biscotti med mandler, nøtter og tørket frukt (oppskrift)
Biscotti med peanøtt. (oppskrift)
Glutenfri biscotti. (oppskrift)
Julebiscotti (oppskrift) uten nøtter og mandler
Biscotti med pistasjenøtter (oppskrift)