Rekecocktail

6. mars 2014  i Ukategorisert  merket enkelt / forrett / gammeldags / kosemat / Rekecocktail / skalldyr av Gry

---

 Rekecocktail er i grunnen ganske godt,

enten som forrett eller bare som kosemat.

 Rekecocktail for 2:

200 g skrelte reker

ca 100 g ruccolasalat

2 ss majones

2 ss rømme

1 ss ketchup

1/2 ts paprikapulver

1/2 sitron saften

2 sitronbåter 

salt og grovmalt pepper

2-5 dråper tabasco

 Rør sammen rømme, majones,

 ketchup, paprika og saften fra 1/2 sitron.

Smak til med salt, pepper og tabasco.

Legg lagvis reker, salat og dressing i to glass.

 Legg en sitronbåt øverst.

Settes kaldt til det skal spises.

---

---