Marengskrans med påskeliljer, (jeg fikk den først helt til etter 3 forsøk, og da brukte jeg italiensk marengs.) Den er veldig holdbar, så bak den nå, så har du en […]
søte saker
Sjokoladetrøfler, syndig og godt! De kan smaksettes med masse forskjellig som salt, sitrusskall, rom, likør, matchate, konjakk, mandeldråper…. jeg har smaksatt mine sjokoladetrøfler med rosepepper, salt og litt vanilje. 300 […]
Sjokoladetrøfler med rosepepper
Pikekyss med bringebær, søte å se på og søte og spise. ca 24 stk 3 eggehviter 100 g sukker 100 g melis 1 ts sitronsaft 1 ss tørket bringebær som […]
Pikekyss med tørket bringebær
Snikkersmuffins er enkelt å lage, du trenger ikke steke de, bare smelte, røre og la de stivne. De kan lages glutenfrie. Ca 24 muffins 200 g peanøttsmør 200 g sirup […]
Snikkersmuffins
Deilige myke hjemmelagede rosa marshmallows. Lydias marshmallows: 1 dl vann 4 ts gelatinpulver 2,5 dl lys sirup 4 dl sukker 1 dl vann litt salt (1/8 ts) 2 ts vaniljeekstrakt […]
Lydias marshmallows
Sjokoladeboller går aldri av moten, de smaker like godt nå som da du var liten. Bestemors sjokoladeboller: (16 store) 200 g mykt smør 200 g melis 1 stor ts ekte […]
Bestemors sjokoladeboller
Daddelmarsipankonfekt – kjempegod og litt sunnere. 🙂 Daddelmarsipankonfekt: ca 10 dadler ca 200 g mandler + 100 g mørk sjokolade (70%) litt kakepynt Ta steinene fra dadlene. Ha dadler og […]
Daddelmarsipankonfekt
Sjokoladegodt med kumquat, rosiner og mandler. Kumquat er vel den eneste frukten vi liker skallet bedre en frukten. Les mer om Kumquat her Sjokoladegodt 200 g god mørk sjokolade 4 […]
Sjokoladegodt med kumquat, rosiner og mandler
Lag påskekyllinger av marengs. Marengs til 16×2 påskekyllinger: 3 eggehviter 100 g sukker 100 g melis 1 ts sitronsaft gul matfarge Skill eggene, og visp eggehvitene og sitronsaften stive i […]
Påskekyllinger av marengs
Disse tofargete marengshjertene passer like godt til Morsdagen, som til Valentines dagen. De kan dessuten serveres til alle små og store prinser og prinsesser! 🙂 Tofarget marengshjerter: 3 eggehviter 2,2 […]
Tofarget marengshjerter
Denne lager du raskt selv, ta det du har, litt tørket frukt, nøtter/mandler, kokos, sjokolade.. Noe lignede fant jeg i et blad før jul, da hadde jeg ikke tid, men […]
Søte saker
Vist du ikke liker å bake, men synes det er koselig å pynte. Da er dette noe for deg. Pyntede kokosboller: kokosboller pikekyss pynt av fondant eller lignende tykk melisglasur […]
Pyntede kokosboller
Supersøtt og superenkelt! Sukkerslott: 20 marshmallows 20 pikekyss 20 små nonstopp eller lignende tykk melisglasur Skjær av litt av toppene på pikekyssene. Ha litt galsur på marshmallowsen. Sett på et pikekyss, litt […]
Sukkerslott
Rosegele smakte jeg for første gang for over 15 år siden. Min gode vennine Jorid, hadde med seg noen glass til meg, som hennes mor hadde laget. Det smakte himmelskt! […]
Rosegele
Marshmallows på pinne er dekorativt og enkle å lage. De passer like godt til barnedåp, barneselskap som til konfirmasjon. Marsmallows på pinne: 1 pose med marshmallows 40-50 stk 40-50 små […]
Marshmallows på pinne
Mmmm, Lydia koser seg. Rosa varm sjokolade med is og Marshmallows: 2 store kopper 50 g hvit sjokolade 6 ss rosa sirup (her er det brukt Poppy sirup (Fru Dahl)) 5 […]
Litt Påskekos for de minste
Deilig sprø og krispi sjokolade lager du lett selv. Til en hel boks sprø krispi sjokolade trenger du: 200 g mørk sjokolade 100 g delfiafett 1,5 liter mini fras (sprø […]
Sprø sjokolade
Nå har jeg laget sukkerbiter, har prøvd meg frem til den nesten perfekte sukkermassen. Det er morsomt og søtt, prøv du og! Link gjerne til meg. Sukkerbiter i 4 […]
Sukkerbiter-hjemmelagede
Mmm deilige kaker som passer like godt til barneselskapet, som for voksen til en kopp kaffe eller te. Småkaker på pinne: Bak småkaker som vist her Småkaker pinner(panduro) (2 […]
Småkaker på pinne
Jeg vil lage Limoncello til Påske. Limoncello er en Italiensk sitronlikør. Den skal stå i 40-60 dager og trekke ut sitronsmak, så da må jeg begynne nå. Limoncello: skall av […]
Limoncello del 1
Deilig kveldskos i adventstiden. (Syndig og godt, med masse kalorier….) Du trenger pr pers. 2 dl melk 25 g hvit sjokolade 1/2 mandarin 2-3 ss rom 1 dl fløte Smelt […]
Hvit sjokolade med krem, rom og mandarin(for voksne)
Jeg har jo fortalt om opprinnelsen til mine Englekyss før her, men her er en litt fornyet oppskrift, med bedre forklaring på hvordan man lager de. Englekyss: 4 eggehviter 250 g sukker […]
Englekyss (store)
Jeg har laget brente mandler i mange år, både for salg på messer, gitt bort i gaver, og til oss selv. Jeg lager masse, 4-5 kg hvert år, så denne […]
Brente mandler
Glaserte epler med kokos, klar for spising…… Glaserte epler: 10 epler, gjerne norske litt syrlige 700g sukker 2 dl vann 10 pinner(ispinner eller gillspyd) kokos eller annet strø(hakkede nøtter, kakestrø) […]
Glaserte epler
Cake pops er koselige å lage sammen med tantebarn eller andre barn.. : ) * Lag først ei enkel formkake: Her er det du trener til formkaka. Avkjøl kaka helt. […]
Cake pops
Helt fra jeg begynte å lage julekaker selv for 30 år siden, har jeg laget Englekyss til jul. Jeg elsker å eksprimitere, og lage mine egne kaker. Så jeg tenkte…pikekyss+jul= Englekyss. […]