Hjemmelaget majones er ganske greit å lage. Har du i litt hvitløk blir det Aioli, som smaker utmerket sammen med reker. Majones/Aioli: 2 eggeplommer 1 ss vann 2 ts sennep 2 […]
garnityr
Fikenmarmelade med lavendel smaker deilig til ost, Lager man flere glass, er de jo koselige å gi bort. Oppskrift: 400 g tørket fiken 2 dl sukker skall og saft av 1 […]
Fikenmarmelade med lavendel
Kryddersmør er lett og lage selv. Du kan bruke det nyrørt, eller fryse det og ta ut kryddersmør når du trenger det. Til to typer kryddersmør du trenger: 1/2 kg […]
Kryddersmør med maldonsalt – to typer
Oppskrift: ca 1,5 l små kantareller 4 dl sylteeddik 7% (1 del 35% eddik+ 3 deler vann) 2,5 dl sukker 1 ts salt 25 rosepepperkorn 1 stykker ingefær 1 liten […]