Lag Påske Cupcakene nå,
singelfrys de, ta de opp og spis de i Påsken.
Rosa Cupcakes:
ca 22 stk
4 egg
1 boks kesam
4 dl mel
2 dl sukker
100g smeltet avkjølt smør
2 ts bakepulver
1 ts brinebæressens
1/4 ts rosa matfarge
Ha alle ingrediensene i en kumme,
og rør til alt er blandet
bruk papirformer i muffins brett eller silikonformer
eller som jeg både og…
Hell røre i formene 3/4 full.
Stekes i forvamet ovn 180g ca 20 min.
Avkjøl kakene helt,
Ta de ut av silikonformene,
og riv forsiktig av papirformene.
Topping av Smørkrem:
2 poser med vaniljesaus for koking
4 dl melk
50 g sukker
2 eggeplommer
200 g margarin(bruk helst Melange for best resultat)
litt gul matfarge
Bland sauspulveret med litt av melken og begge eggeplommene.
Kok opp melk og sukker,
pisk inn sausblandingen,
og kok opp igjen under omrøring.
og kok opp igjen under omrøring.
Sett vaniljekremen til avkjøling.
Pisk opp margarinen kremaktig,
tilsett den avkjølte vaniljekremen og litt gul matfarge.
*****
Alternativ til lettere laget topping:
125 g kremost
200 g smør (ikke setersmør)
4 dl melis
1/4 ts gul matfarge
Pisk alt kremaktig.
Fyll all kremen i en sprøytepose.
Sett Cupcakene opp med, så blir flata som skal dekkes av krem mindre.
Sprøyt krem på kakene.
Pynt med Påskegodt
eks Drage egg.
Påskete og godt.
Sukker pynt:
Dypp kakene i perlesukker
og sprøyt en ny liten topppå hver.
Pynt med en sukkerpynt (oppskrift her)
Søte Påske Cupcakes
Kakene er flotte å singelfryse i en boks.
Tilbakelinking Cupcakes med orange curd | Grys kjøkkenskriverier
Kjempefin blog med utrolig mange gode ideer 🙂 kommer helt sikkert ofte tilbake hit 😉
Super blogg du har, og den vaniljetoppingen såg veldig god ut. Vet du hvordan den er å farge andre farger, f.eks blå? Eller er den for gul til det? 🙂
Så söta cupcakes. Vilken härlig bakblogg du har :)Allt ser så gott ut!
Hälsningar Linda
NAM!! Så bare helt herlig ut! Utrolig lækker blogg:) Ha en fin dag. Smil fra Lise
Hei
super lekre muffins… lyst å prøve å bake sånne!
Har du ei mail adresse?
Så lekkert og påskete. 🙂
Hei & TAKK for at du deler sånne fantastisk flotte oppskrifter! De påskemuffinsene blir nok en realitet her i gården også denne påsken – uten tvil noe å ta med til fjells!! 🙂 Ønssker deg en kjempefin uke:)
Nydelige bilder, og så flott beskrevet, kanskje jeg også klarer. Og for en som ikke er noen skikkelig baker er det genialt at du skriver at jeg kan fryse dem, for slik har jeg også en ny sjangse om det skulle vise seg å bli totalt mislykket!!
Ååå, såå lekkert og de smaker sikkert kjempegodt også! Nam, nam…