Nå har jeg endelig funnet en,
på den flotte bloggen til Sugarbell (se her)
Jeg har fornorsket den litt, og den fungerer !
Prøv du og!
på den flotte bloggen til Sugarbell (se her)
Jeg har fornorsket den litt, og den fungerer !
Prøv du og!
Figurkaker – basisoppskrift:
225 g romtemperert smør eller margarin
175 g melis
1 middelsstort egg (romtemperert)
1 ts bakepulver
ca 400 g hvetemel (det kommer an på fuktigheten i melet)
2 ts vaniljeekstrakt
Ta egg og smør/margarin ut av kjøleskapet,
minst 2 timer før det skal brukes.
Pisk smør og melis hvitt, tilsett egg og essens, pisk det inn.
Ha i mel og bakepulver, hold litt igjen og rør til alt er blandet.
Deigen skal ikke bli for tørr, prøv deg frem.
tips (Blir deigen for tørr, kan du tilsette litt kaldt vann)
Deigen skal ikke bli for tørr, prøv deg frem.
tips (Blir deigen for tørr, kan du tilsette litt kaldt vann)
Kjevel deigen ut med litt mel, så den ikke fester seg til
benk/bakematte eller kjevle.
Nå kan du stikke ut de kakene du vil.
Jeg har kjøpt meg nye påskekakeformer,
så nå skal de prøves.
(Det er samme prinsippet som på kakepyntutstikkere.)
På pakken står det.
Press ned den nederste delen,
ta opp kaka
og plasser den på ei bakepapirkledd stekeplate.
Trykk ned toppen.
Se så fin en liten kanin…
Trykker du ikke på toppen blir de uten mønster, men like søte.
Stek kakene i forvarmet ovn 180 g
i ca 8 min.
De skal ikke bli brune, pass på alle ovner er forskjellige.
Jeg fikk en hel boks full med små søte Påskekaker.
Får jeg tid til å dekorere de med fondant og melisglasur skal jeg vise det…
Jeg prøvde meg på disse, men deigen smuldra sånn opp mens jeg holdt på…Prøvde meg på den 2ganger, og fulgte oppskriften til punkt og prikke…Hva kan jeg ha gjort galt?
Uff, det er så dumt å plages!!! Vet ikke hva som er gått feil, men noen ganger har hvetemelt ulikt fuktighetsnivå. Det jeg ville gjort om deigen min smuldra var å tilsette litt iskaldt vann (1 teskje av gangen), knadd den og prøvd igjen. Jeg skal legge det til i oppskriften, så ikke fler trenger å plages. Takk for din tilbakemelding!
I love these, so cute! I have cookie cutter like these that are leaf shapes and Star Wars shapes. I got them from http://www.williams-sonoma.com/search/results.html?activeTab=products&words=cookie+cutters&cm_sp=OnsiteSearch-_-GlobalNav-_-Button&type-ahead-viewset=ecom
Så søte kaker 🙂 Disse skal jeg prøve meg på, har ikke påskeutstikkerene, men det funker kanskje like fint med kakepyntutstikkere?
Men mulig jeg må innom kitch`n…for de var innmari søte 🙂
Du kan bruke alle slags utstikkere, men husk lager du de veldig små, må du passe på så de ikke blir brent.
Con estas exquisitas y bellas galletas me trasladé a mi infancia siempre las comía ,galletitas de zoológico,fantásticas te felicito por la remembranza abrazos y abrazos.
Gracias, me han cocido estos para mis nietos vienen a visitar en Semana Santa. Abrazos de nuevo a usted 🙂
Så søte:)
Hvor har du kjøpt de kakeformene?
Klem
Liza
På Kitch´n. : )