Litt sunnere kjøttsaus


 Denne pastasausen er kjempegod og litt sunnere.

 Litt sunnere pastasaus:
til 4 personer
500 g karbonadedeig (5% fett)
1 ss olivenolje
1 løk
2 gulrøtter
1/2 squash
1 rød paprika
1/2 rød chili
2 fedd hvitløk
1 boks hermetisk tomat
1 ts tørket oregano
salt og grovmalt sort pepper
+ fullkornspasta til 4 personer
Brun karbonadedeigen i litt olivenolje.
 Del opp løk, squash, paprika og gulrøtter i små biter.
Hakk opp hvitløk og chili.
Ha alt i panna og brun det i  ca 5 minutter.
Ha i de hermetiske tomatene og oregano.
Kok pastaen mens kjøttsausen
 får stå og småputre i ca 10 minutter.
Smak til med salt og grovmalt pepper før servering.

Legg igjen en kommentar

3 tanker om “Litt sunnere kjøttsaus