Whoopie Pies er enkle å lage
av kakemiks fra Regal.
Woopie Pies:
1 pakke kakemiks Woopie Pies Regal
pose nr 1
50 g mykt smør
1 3/4 dl vann
+
100 g smøreost til kremen
+
1 eggehvite, melis, sitronsaft og kakestrø til pynt
Rør sammen melblanding fra pose 1 og det myke smøret,
tilsett så vannet og rør til deigen er glatt.
Sett deigen på et bakepapirkledd stekebrett med skje,
eller ha deigen i en kakepose og sprøyt ut hjerter eller runde kaker.
Pass på at det blir like par.
Stek kakene i forvarmet ovn 170 g i 10 minutter.
Avkjøl kakene på rist.
Krem:
Pose 2 og 100 g kremost
piskes sammen til en luftig krem.
Smør kremen på en del og sett den andre over.
Nå er kakene ferdige, men jeg valgte å pynte de litt ekstra.
Lag melisglasur av 1 eggehvite, 175 g melis og 2 ts sitronsaft,
som piskes sammen til det blir en tykk glasur.
Ha glasuren i en sprøytepose, og sprøyt mønster på kakene.
Dypp kakene i kakestrø.
Søte og gode! 🙂
Kakemiksen fikk jeg i posten, så den er sponset av Regal.
Kakemiksen fikk jeg i posten, så den er sponset av Regal.