Mozzarella og tomatsalat

24. juli 2012  i Ukategorisert  merket enkelt / mozzarella og tomat salat / salat / tilbehør / vegetar av Gry

---

 Denne salaten er kjempegod og enkel og lage.

 Mozzarella og tomat salat:

minst til 4 personer

2 stk mozzarella oster

3 gode tomater

20-30 basilikumblader

2 ss god olivenolje

1 ts flaksalt

 Skjær tomater

 og ost i skiver.

 Legg tomat, mozzarella og basilikumblader lagvis på et fat.

 ***

Hell over olje,

 og dryss flaksaltet over til slutt.

Server den sammen med godt brød,

eller som tilbehør til sommerens grillmat.

---

---