Aprikos og mango marmelade

 i Ukategorisert  merket aprikos / aprikos og mango marmelade / i glass / mango / marmelade av
 Marmelade lager du enkelt selv.  Du kan variere med mange typer frukt,
og tilsette så mye eller lite sukker som du har lyst til.

 Aprikos og mango marmelade:
500 gram ferske aprikoser
1 stor mango
250-500 gram sukker
 Del alle aprikosene i biter og ta ut steinen.
Ta bort skall og stein fra mangoen, del den og i biter.
Ha all frukten i ei gyte.
 Hell i sukker, 
og sett den på en middels varm plate.
Rør til det begynner å koke.
La de stå og småkoke i ca 20 minutter,
rør av og til.
Ta bort eventuelt skum med ei sleiv, 
for å få en klar marmelade.
Test gjerne med geleprøven, om marmeladen blir tykk nok (se her)
 Fyll den varme marmeladen i rene varme glass, og sett på lokk.
Du kan også fylle i plastbeger og fryse. 
Oppbevar marmeladen i tette glass, mørkt og kaldt.
Bruk marmeladen som pålegg, med ost, som kakefyll eller i desserter.

Legg igjen en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

6 tanker om “Aprikos og mango marmelade”