Små formkaker

30. oktober 2010  i Ukategorisert  merket Bundt Duet / formkake / jul / kake av Gry

---

 En liten formkake,

 akkurat passelig for to til ettermiddagskaffen.

 Jeg kjøpte denne søte Bundt Duet formen hos Fru Dahl.

Hvor mye røre?

På papiret som fulgte med står det

5 cups*1,18 liters

Så her måtte jeg bare prøve meg frem.

Første forsøk*de ble litt for små..

Andre forsøk*akkurat passe,
 + at jeg hadde i 2 ts kanel for å få de litt mørkere.

 Små formkaker

3 egg (M/S) eller 2 Store

1,5 dl sukker

150  g smør

2,5 dl hvetemel

1 ts bakepulver

vil du ha en mørkere kake tilsett 2 ts kanel

 Pisk egg og sukker til eggedosis,

ha i mel og bakepulver

og det smeltede avkjølte smøret.

Rør deigen lett, og fordel den i de godt smuret formene.

Stekes i 200 g i ca 20 min.

 Avkjøl kakene i 5 min.

 Hell de ut av forma, og avkjøl de på rist.

(Her er to( små) uten kanel og to med…)

Server kaken med et melisdryss.

Disse kakene er kjempefine og fryse,

og de tiner raskt.

---

---