Små formkaker


 En liten formkake,
 akkurat passelig for to til ettermiddagskaffen.
 Jeg kjøpte denne søte Bundt Duet formen hos Fru Dahl.
Hvor mye røre?
På papiret som fulgte med står det
5 cups*1,18 liters
Så her måtte jeg bare prøve meg frem.
Første forsøk*de ble litt for små..
Andre forsøk*akkurat passe,
 + at jeg hadde i 2 ts kanel for å få de litt mørkere.
 Små formkaker
3 egg (M/S) eller 2 Store
1,5 dl sukker
150  g smør
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
vil du ha en mørkere kake tilsett 2 ts kanel
 Pisk egg og sukker til eggedosis,
ha i mel og bakepulver
og det smeltede avkjølte smøret.
Rør deigen lett, og fordel den i de godt smuret formene.
Stekes i 200 g i ca 20 min.
 Avkjøl kakene i 5 min.
 Hell de ut av forma, og avkjøl de på rist.
(Her er to( små) uten kanel og to med…)
Server kaken med et melisdryss.
Disse kakene er kjempefine og fryse,
og de tiner raskt.

Legg igjen en kommentar

3 tanker om “Små formkaker