Iskake på en-to-tre + marengs


Det er sommer,
 og da er det lurt å kunne lage ei iskake på en-to-tre.
Du trenger :
1 marengs bunn
1/2 l  god vaniljeis
2 dl blåbær
Sett bunnen på et fat…
og fyll på is og blåbær…dryss over litt melis.
Ferdig!!
Vil du lage din egen marengs(bunn) er det lett.
Du trenger:
4 eggehviter
1 klype salt
225 g sukker
2 ts maisennamel
(litt konditofarge)
pisk eggehvitene stive med litt salt.
Tilsett litt og litt sukker mens du stadig visper,
 til det blir en tykk masse.
Pisk til sist i maisennamelet.
Settes på bakepapirkledd plate.
Du kan lage en stor kakebunn
eller ca 12 store eller 24 små marengs
Stekes i 100 grader varm ovn,  i ca 1 time.
Server gjerne marengsen sammen med frukt og bær
Oppbevar marengsen tørt, den har lang holdbarhet.
God sommer!

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

6 tanker om “Iskake på en-to-tre + marengs