Laksecarpaccio smaker nydelig.
Endelig kan vi kjøpe indrefile av laks fra SALMA
Pr porsjon trenger du:
100 g laksefile i tynne skiver
Dressing:
1 ss sitonsaft
2 ss olivenolje
1/2 ts river pepperrot
litt dill
salt/pepper
+ salat og sitron til pynt
rør sammen ressingen
Skjær laksen i tynne skiver, og legg de utover et fat.
Hell dressingen over like før den skal spises.
(ligger den for lenge i dressingen blir den nesten kokt)
Pynt med salat og sitron.
Det smaker kjempegodt…bare prøv!
Hei Gry! Dette så skikkelig lekkert ut, fikk virkelig lyst på litt laks, ja..Prøvde blåbær kaken din sist helg, til stormende jubel hos store og små i familien!Takk for at du deler av oppskriftene dine!! Ønsker deg en riktig fin St.Hans kveld! Klem