Kjøttpai -enkel, sunn og barnevennlig


Hva med å lage en deilig kjøttpai til helgen?
Skru først ovnen på 200 grader.
Oppskrift på kjøttpai til 6:
800 g kjøttdeig
2 store gulrøter
2 bokser hakket tomat
2 poser potetmos
2 egg
salt/pepper
Stek kjøttdeigen og rasp gulrøtene grovt,
bland gulrot og tomat i kjøttdeigen, og smak til
med salt og pepper.
Ha kjøttmassen i ei ildfast form.
lag potetmos som beskrevet på posen,
og rør i to eggeplommer.
Pisk de to hvitene stive, og vend de forsiktig i stappen.
Bre stappen over kjøttrøra i formen.
Sett den i ovnen, som er forvamet på 200 g.
Stekes i ca 30 min, til toppen er gylden.
Serveres med tyttebær og koke grønnsaker,
og hvorfor ikke litt potetskruer til barna.
Godt og sunn høstmat.
Tips:Mat til mange ca 12 stk. lag dobbel oppskrift i langpanna,
og server godt brød og salat til. (Kjøttrøra kan lages ferdig
dagen før og settes kaldt.)

Legg igjen en kommentar

4 tanker om “Kjøttpai -enkel, sunn og barnevennlig