Flettaloff med salvieblomster



Til fire flettaloffer trenger du:
1 l veske vann eller melk
3 ss olje eller smelta smør
1,5 ss sukker
50 g gjær
1,5 kg hvetemel
1,5 ts salt
blomster fra salvie ca ei håndfull.
Varm veska til ca fingervarm (37 g)
rør ut gjæren i litt av veska og sukkeret
bland alt, og kna til smidig deig.
Hev deigen under klede til dobbel størrelse (1 t)
Del deigen i fire og så hver 1/4 i tre,
trill ut tillengder og flett som vist på bilde.
Legg to og to loff på bakepapir,
pensel med vann og strø litt flere blomster over.
Heves i ca 1/2 t.
stekes i 200g ca 15-20 min

Avkjøles på rist med klede over.

Legg igjen en kommentar

2 tanker om “Flettaloff med salvieblomster