Bacalao laget med klippfisk som den egentlig skal være, er tidkrevende. Her er en lettere variant laget med skrei, den blir ikke helt lik vanlig bacalao, men er en god […]
Bacalao
Hvit bacalao smaker like godt til fest, som til hverdags. Husk bare å vanne ut klippfisken dagen før den skal brukes. Hvit bacalao: 4 porsjoner ca 400 g ferdig utvannet […]
Hvit bacalao på min måte
Ovnsbakt bacalao er enkelt og kjempegodt, bare husk å legg klippfisken i bløt minst et døgn før bacalaoen skal lages. Ovnsbakt bacalao: 6-8 persjoner 1,5 kg klippfisk utvannet i minst […]
Ovnsbakt bacalao
Bacalao lager du gjerne dagen før, og bare varmer den opp før du skal spise den. Du bestemmer selv hvor sterk den skal være. Liker du den sterk tilsetter du […]