Da kan du overraske med denne til frokost.
Brunostelskerens koppkake fra boka vår Brunost
1 egg
2 ss sukker
2,5 ss havremel
0,5 ts bakepulver
2 ss olje eller smeltet smør
2 ss melk
3-4 ss raspet brunost
+
2 ss pisket krem (gjerne fra sprutflaske)
2 ss karamellsaus
1 ss raspet brunost
Bruk en stor tekopp
Bland alt unntatt osten raskt sammen med en gaffel.
Rør til sist inn den raspede brunosten.
Stekes i mikrobølgeovnen i 1-2 min (700 w),
prøv deg frem, alle ovner er ulike.
Ha på krem, karamellsaus og topp med brunost.
Serveres umiddelbart.
