Enkel sommermat!
Enkle lakseruller:
4 stk(ark) Vestlandslefser
100 g smøreost med urter
4 ss kesam eller rømme
100 g røykalaks
saft og skall av 1/2 sitron
salt /pepper
1/2 ts sukker
litt urter til pynt
Bløt lefsene, som vist på pakken
Rør sammen ost/kesam/sitronsaft og skall/salt /sukker/pepper
Del opp laksen fint og bland den inn.
Fordel røra på de 4 lefsene
smør utover,
rull sammen
og del hver lefse i 4 biter
Plasser bitene på et fat, hakk opp urter og strø litt på hver bit.
Passer like godt til forrett som til kosemat.
Dette ble de beste lakserullene jeg har smakt! Tusen takk:)
Hei Gry,
Lenket til fremgangsmåten din i bloggen min – regner med at det er greit 😉
Klem, Cecilie
Så genialt! Har aldri tenkt på å bruke vestlandslefse på denne måten! 🙂 Må prøves!
http://vindsromantik.blogspot.com/
Hej
Oj så mycket gott, och underbart fina bilder.
Önska dej sköna sommardagar
Kramar
/Maggan
Mmmm…
Dette så jammen så godt ut at dette skal jeg prøve å lage…
Finnes mange fristende tips her hos deg!
Klem Beth…