Hverdagskylling:
2 personer
2 kyllingfileter
ca 200 g fullkornspasta
1 vårløk
1 paprika
1 rødt eple
1 rød løk
3 ss smør
1 ts sukker
salt og pepper
Del kyllingfileten så den blir like tykk,
Krydder den med salt og pepper.
Stek kyllingen gylden i smør, den skal være gjennomstekt.
Del opp paprika, eple, rødløk og vårløk.
Smelt 2 ss smør i en kasserolle, ha i alt uten det grønne på vårløken.
Stek alt under lett omrøring i ca 5 min.
Ha i den grønne delen av vårløken og 1 ts sukker.
Smak til med salt og pepper.
Kok pastaen.
Legg opp og server!
Enkelt og godt! 🙂