Tacosuppe,
her er det bare å velge det tilbehøret du liker best!
Tacosuppe:
minst 6 porsjoner
800 g kjøttdeig
1 stor løk
1 boks hermetisk tomat
1 glass taco salsa
( du velger selv styrke, jeg valgte medium)
2 ss tomatpure
1 l fond og vann eller buljong
1/2 pose tacokrydder
1 boks bønner
1 ss sukker
salt, pepper, olje og limejuce
Tilbehør:
taco chips
raspet ost
mais
chili
purreløk
avokado
rømme
limebåter
ferske urter
Brun løken i litt olje, ha den i ei gryte.
Brun så en halvparten av kjøttdeigen om gangen, ha alt i ei gryten.
Ha i hermetiske tomater, 1 glass taco salsa og tacokrydder.
Hell så i 1 liter veske ( buljong eller fond og vann)
La alt koke på svak varme i 15 minutter.
Ha til sist i bønnene og smak til med
sukker, salt, pepper og limejuce.
Kok opp og suppen er klar.
Mens suppen koker order du til tilbehøret.
Server suppen i dype tallerkener,
og la alle forsyne seg selv,
med det tilbehøret de ønsker.
Suppen kan godt lages i dagen før og settes kaldt.
Så er det bare å varme den før servering.
Tacosuppe? Seriøst? MÅ prøves!!!!:D
ser og høres veldig godt ut 🙂