Enkel frukt og bær dessert:
Pr porsjon
1/2 elpe eller pære i biter
2 skiver mango eller en plomme eller 1/2 nektarin i skiver
1 dl blåbær fersk eller frossen
2 ss smeltet smør
1-2 ss brunt eller hvitt sukker( så mye som du vil)
3 ss frokostblanding gjerne med kokos og havregryn
*
tilbehør: vaniljesaus eller is
*
Hell smeltet smør i ei ildfast form.
legg over frukt og blåbær, strø på halvparten av sukkeret.
Strø over frokostblanding, fordel resten av smøret og sukkeret over.
Stekes i forvarmet ovn 200 grader i ca 15 minutter,
eller til toppen er blitt gylden.
****
Serveres lunken sammen med vaniljesaus eller is.
Superenkelt og supergodt! 🙂