Sjokoladeboller går aldri av moten,
de smaker like godt nå som da du var liten.
Bestemors sjokoladeboller: (16 store)
200 g mykt smør
200 g melis
1 stor ts ekte vaniljesukker
4 ss kakao
4 dl havregryn (helst lettkokte små)
+
100 g perlesukker
Rør sammen smør, melis, vaniljesukker og kakao.
Ha i havregrynene og rør sammen.
Sett sjokolademassen kjørlig i ca 1 time.
Hell perlesukkeret på et fat.
Lag sjokoladeboller av sjokolademassen.
Rull de i perlesukker.
Legg de i en boks med matpapir mellom lagene.
Oppbevar de kaldt i tett boks.
De har lang holdbarhet,
se på holdbarheten på smøret…
Tips: melkefri – bruk melkefritt margarin,
glutenfri- bruk glutenfri gavregryn.