Eplekos:
2 porsjoner
1/2 eple
2 ss eplemos
1 ts sitronsaft
2 store spiseskjeer kesam (original)
2 ss fløte
1 ts sukker
1 ss mandelflak
2 kjeks (Ladyfingers)
+
2 små glass
Del eplet opp i biter, hell over sitronsaften og bland.
Rør inn eplemosen.
Pisk sammen kesam og fløte så det blir til krem.
Rør inn sukkeret.
Legg epler og krem lagvis i to glass.
Avslutt med krem og et dryss med mandler.
Serveres så snart den er ferdig.
Server gjerne en liten kjeks til.
En lett og frisk dessert.