Enkel tomatsuppe

23. juni 2014  i Ukategorisert  merket enkelt / hverdagsmiddag / suppe / tomatsuppe / vegetar av Gry

---

Superenkel tomatsuppe, spis den kald eller varm.

Spis den som den er, eller tilsett det du synes passer.

Enkel tomatsuppe:

4 porsjoner

2 bokser hermetisk tomat,

 gjerne med hvitløk

5 dl buljong

4 ss ketchup eller 2 ss tomatpuré

Smak til med salt, grovmalt pepper

 og ca 1 ts sukker

Ha tomater, buljong og ketchup i en kasserolle,

  jevn det til  med en stavmikser.

Smak til med salt, sukker og pepper.

Nå kan du velge om du vil servere den kald,

 eller varme den opp, og servere den varm.

Vil du servere suppen som hovedmåltid, kan den tilsettes:

kjøttboller, pølsebiter

kokte egg

små tomater

ferdigkokte bønner

kokt makaroni

hakkede soltørkede tomater

rømme

urter

Velg det du liker best.

For å få ekstra smak på suppen kan du tilsett:

tabasco

østerssaus

fond

Enkel og god suppe!

---

---