Hjemmelagede supergode osteburgere.
4 stk osteburger
400 g kjøttdeig av storfekjøtt
100 g hvitost
1 egg
4 ss havrekli (glutenfri)
1 rødløk
1/2 chili
1 hvitløksfedd
vårløk eller gressløk
1-2 ts salt
1/2 ts grovmalt pepper
Smør til steking
*
Tilbehør:
hamburgerbrød se oppskrift her
salat, tomat, løk,agurk
hamburgerdressing/rømme
Rør sammen kjøttdeig, salt og pepper.
Tilsett havrekli og egg, rør godt.
Del opp løk, chili, hvitløk, gressløk/vårløk og ost.
Bland alt godt sammen.
Del kjøttdeigen i 4 like deler.
Form hamburgere, bruk hendene.
Dytt medteparten av osten inn i deigen.
Stek osteburgerne på middels svak varme, i smør.
De skal bli gyldne på begge sider.
Server osteburgerne i hamburgerbrød og tilbehør,
eller server osteburgerne i salatblader.
