Sjokoladeboller som barn både elsker å lage og å spise.
Og noen voksne og selvsagt! 🙂
16 sjokoladeboller
200 g mykt smør
200 g melis
1 ss vaniljesukker
1/4 ts salt
4 ss god kakao
2 dl havregryn (glutenfri)
3 dl kokos
+
kakestrø
kokos
Pisk sammen mykt smør, melis, vaniljesukker, kakao og litt salt til en luftig krem.
Rør inn kokos og havregryn.
Sett frem en skål med kakestrø og en med kokos.
Lag boller med en spiseskje og rull de i en av skålene,
så de blir helt dekket med enten kakestrø eller kokos.
Sett bollene på et brett kledd med matpapir, til de stivner litt.
Oppbevar de kaldt i tett boks.