Sjokolademousse med Crème Fraîche, bringebær og pistasjenøtter:
4 porsjoner
400 g mørk sjokolade gjerne 70%
2 dl Crème Fraîche
ca 20 bringebær
ca 20 opphakkede pistasjenøtter
litt sukker eller annet søtstoff, etter ønske.
Pisk Crème Fraîche til myk krem.
Smelt sjokoladen over vannbad eller i microen 1 minutt.
Pisk den litt avkjølte sjokoladen inn i kremen.
Smak til med ønsket søtstoff/sukker.
Smak til med ønsket søtstoff/sukker.
Fordel sjokolademousseen i 4 porsjonsglass/fat.
Legg bringebær og pistasjenøtter over.
Sett mousseen kaldt til den skal serveres.
Dette så helt fantastisk godt ut! Må prøves 😀