Himmelsk bærdessert:
pr porsjon
4 jordbær
8-10 bringebær
20 blåbær
1 ss seter rømme
3 ss tyrkisk yoghurt
litt sukker eller annen søtning
3-4 basilikumblader
1 ss søt tykk balsamicoeddik, gjerne med skogsbær
Bland sammen yoghurt og rømme.
Smak til med sukker eller annet søtning som sukrin e.l.
Skjær av det grønne på jordbærene og del de i skiver.
legg all bærene over rømmeyoghurten.
Legg på basillikumblader og hell over balsamicoeddik.
Serveres og nytes straks. 🙂