Stekt tunfisk med salat av gulrot og koriander

8. mai 2014  i Ukategorisert  merket fisk / fiskemiddag / kosemat / middag / stekt tunfisk / tunfisk av Gry

---

Stekt tunfisk med salat av gulrot og koriander:

1 porsjon

200 g fersk tunfisk

2 ss sesamfrø, hvite og sorte blandet

salt og pepper

smør

*

1 gulrot

1 neve koriander

1 ss god olivenolje

1 ss soyasaus (gjerne glutenfri)

 Krydder tunfisken med litt salt og pepper.

Rull den i sesamfrøene så hele fiskestykket blir dekt.

 Varm opp smøret og stek tunfisken på middels varme,

 i ca 2 minutter på hver side.

 La den hvile litt.

Rens og del opp gulroten.

 Skjær tunfisken i skiver og legg den på en tallerken.

 Legg gulrøtter og koriander ved siden av tunfisken.

 Hell over olje og soyasaus, og server.

---

---