En matreise for unge kokker, del 2 – Skånsk makaronigrateng

26. februar 2012  i Ukategorisert  merket barnevennlig / for de aller minste / kokebok / skånsk makaronigrateng av Gry

---

Vi måtte finne noe som Viktor som bare er 6 år kunne lage.

Det ble Svensk mat, Skånsk makaronipudding.

Vi hadde glemt å kjøpe brokkoli og byttet ut bacon med pølser.

Retten ble kjempegod,

 og Viktor ble fornøyd med resultatet.

 Skånsk makaronigrateng:

1 l vann

200 g makaroni

1 s salt

*

1/2 løk

(2 pakker bacon (300g ) 1 brokkoli)

vi valgte og bruke 500 g grillpølser istedet for bacon og brokkoli

*

4 egg

4 dl melk

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

*

2 dl revet ost

1 dl ketchup

*

Kok makaroni som vist på pakken og hell av vannet. (det gjør en voksen!)

Skjær opp pølsene i biter og ha de i, rør godt.

Hell makaroni og pølsene i ei ildfast form.

 Rør sammen egg, melk salt og pepper.

Hell blandingen over forma.

Sprut på ketchup og strø osten over.

Stek formen nederst i ovnen i ca 30 min, 200 g.

Til osten er gylden.

NB: En voksen tar ut forma fra ovnen.

Serveres bare som den er eller sammen med brød og salat.

---

---