ca 20 gressløk (plukk gjerne blomstene til pynt)
4 løptikeblader
3 stilker med mynte
1 lime
2 dl olivenolje
1 ss sennep(gjerne Dijon)
1 ts sukker eller nautren
salt og pepper
Vask og hakk urtene.
Olje, sennep, saft av 1 lime,
salt og pepper røres godt.
Tilsett urtene.
Vil du ha dressingen tynnere tilsettes litt vann.
Server dressingen over salat.
Her: minimais, små tomater og nykål.
Pynt med gressløkblomster(de kan spises).
Salat med sommerdressing smaker nydelig sammen med
ost og skinkepai (oppskrift her)